Hay factores que pueden afectar el precio de los productos que componen la Canasta Básica de Alimentos: Tal es el caso cuando la oferta de algún producto se afecta y pudiese provocar problemas de desabastecimiento.

Igualmente, existen factores económicos exógenos como el alza del precio del combustible o de algún insumo importante de la producción que pudiese incidir de manera negativa en su costo.

Los problemas climatológicos, como el caso de los fenómenos conocidos como "El Niño", las inundaciones, las sequías y algunas plagas, pueden afectar considerablemente la producción sobre todo de productos agrícolas y la ganadería.

Es importante no comprar a ciegas, manténgase siempre atento para hacer una buena elección del producto en precio y calidad, al igual que en las condiciones sanitarias del mismo teniendo en cuenta lo siguiente:

Antes de comprar, compare precios, peso, calidad y marca del producto.

Cuídese de que no haya expirado la fecha del producto.

Asegúrese de que el envase no esté golpeado, oxidado, roto, dañado, de mala coloración, en fin en un estado que le pueda representar un peligro a su salud.

Véase también
http://mensual.prensa.com/mensual/contenido/2005/01/09/hoy/revista/102065.html